cuisine

Hamburger maison façon Tartare

Cuisine

Par Mr Breizh

Rien de tel que des hamburgers maison mais cette fois-çi façon tartare, au moins pour la préparation et les ingrédients. De la viande hachée généreuse (150 g par personne) Des petits oignons finement coupé, des capres, des cornichons Moi j'ai rajouté...

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Risotto aux fruits de mer

Cuisine

Par Mr Breizh

Faire revenir 2 oignons émincés et 1 échalotes avec de l'huile d'olive dans une grande poele style wok Préparer un bouillon, ajouter dans la poele le riz (spécial risotto) et verser le bouillon jusqu'à recouvrir l'ensemble, le bouillon absorbé, recommencer...

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Recettes de cuisine...

Cuisine

Par Breizh

Quelques bonnes recettes à réaliser chez vous pour vos invités, votre famille... Pour tous les jours ou bien pour mettre les petits plats dans les grands.Ces recettes déjà réalisées par ma femme et moi-mème ne seront qu'un enchantement pour votre appétit...

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Recette du pain et brioche maison

Cuisine

Par Breizh

Le pain, cet aliment de base et indispensable pour notre corps et notre santé, fait à la maison, quelle bonne idée et quel plaisir! Alors pour tous ceux qui souhaitent s'y mettre voilà la recette comme nous la donner un boulanger/ patissier, vu à la télevision:...

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La cuisine gourmande

Cuisine

Par Breizh

Pour débuter ce chapitre culinaire, profitons de la saison actuelle pour parler de plats consistants et gourmands dans ces périodes de froid: La tartiflette: p lat savoyard pour les montagnards et les gourmands grands amateurs comme moi du fromage gratiné.Pour...

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