Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
10 novembre 2010 3 10 /11 /novembre /2010 13:45

Découvrez la recette du plus célèbre cocktail du monde. Rhum, menthe, sucre et citron vert, le tout dans de la glace pilée... Un vrai délice !

 

 

 

Mojito

La recette

 

Pour préparer ce cocktail internationalement connu, il vous faudra par verre :

 

Si certains utilisent un shaker, la vraie recette du Mojito se prépare directement dans un verre.

1/ Coupez le citron vert dans le sens de la longueur afin d'en obtenir un demi. Coupez de nouveau cette moitié dans la longueur puis faites-en 6 quartiers que vous verserez directement dans le verre.

 

2/ Ajoutez dans chaque verre 2 cuillères à café de sucre roux.

 

3/ A l'aide d'un pilon vous allez écraser le citron, afin que le jus se mélange au sucre.

 

4/ Ajoutez 6 ou 7 feuilles de menthe fraîche dans chaque verre et écrasez-les délicatement avec le pilon.

 

Pourquoi ne pas tout écraser d'un coup ? Alors que vous allez écraser fort le citron pour en tirer le maximum de jus, la menthe quant à elle doit être traitée avec douceur. Si elle est broyée, elle fera des petits morceaux qui viendront boucher l'arrivée de la paille.

 

5/ Ajoutez le rhum et mélangez le tout afin que le sucre ne reste pas au fond du verre.

 

6/ Remplissez le verre de glace pilée (jusqu'en haut) et complétez avec l'eau gazeuse.

Votre cocktail est prêt ! Pour la décoration, vous pouvez servir votre cocktail avec un mélangeur, une ou deux pailles et la tête de votre branche de menthe.

 

 

Petite astuce

Vous pouvez ajouter une goute d'Angostura, un bitter préparé à partir d'écorces d'Orange qui donnera à votre cocktail une petite touche d'amertume très sympathique.

Partager cet article

Repost 0

commentaires